Striped Quid Novi cutlery and Riedel glassware

My husband started a new job yesterday and I thought that it would be nice to suprise him with a dinner outside in our garden. I used my favorite cutlery from Decanter - these are from Quid Novi collection and add a nice touch to the table setting.

Ice water and red wine was served from Riedel glassware - also available at Decanter.

Mieheni aloitti eilen työt uudessa työpaikassa ja ajattelin, että olisi kiva yllättää hänet illallisella ulkona puutarhassamme (jos tuota auringon polttamaa pihaa nyt voi puutarhaksi edes kutsua). Käytin kattauksessa lemppariruokailuvälineitäni Decanterilta - nämä ovat Quid Novi sarjaa ja tuovat oman lisänsä kattaukseen.

Jäävesi ja punaviini tarjoiltiin Riedelin laseista - ne ovat myös saatavilla Decanterista.

I made some angel hair spaghetti with tomato and ground beef sauce and used some fresh basil, onion, garlic and also some tomatoes from our own garden.

Tein angel hair spagettia tomaatti-jauhelihakastikkeella ja käytin kastikkeessa myös tuoretta basilikaa, sipulia ja valkosipulia sekä tomaatteja omasta puutarhasta.

And on top of the pasta I sprinkled some shredded Parmigiano Reggiano. This Kuchenprofi shredder is probably the best I have ever used. Since I got it from Decanter store I've thrown away all the old shredders. This is so handy and is easy to take with you when heading to summer cottage or a picnic. And it has three differend shredding options.

 

Super good buy for any kitchen!

Ja pastan päälle ripotin hiukan raastettua Parmigiano Reggianoa. Tämä Kuchenprofin raastin on muuten paras raastin, jota olen koskaan käyttänyt. Se on Decanter liikkeestä ja olen kyllä tämän saatuani heittänyt pois kaikki vanhat raastimet. Tämä on todella kätevä, ei vie liiaksi tilaa ja sen voi ottaa vaikka mökillekin matkaan mukaan. Ja pienestä koostaan huolimatta siinä on kolme eri raastinvaihtoehtoa.

 

Ihan superhyvä hankinta kotikeittiöön!

Asparagus, wine and discount code for Decanter!

I just love asparagus and this time of year it's available at stores again. Not yet finnish asparagus but these spanish ones taste pretty good too.

Minä pidän todella paljon parsasta ja tähän aikaan vuodesta sitä alkaa taas olemaan kaupoissa saatavilla. Ei vielä kotimaista parsaa, mutta nämä espanjalaisetkin maistuvat aikas hyviltä.

Asparagus looks so good even when it's raw and the colors vary from rich green to dark purple.

Parsa näyttää niin hyvältä jo raakanakiin ja värit vaihtelevat syvän vihreästä tummaan violettiin.

We got a nice Kuchenprofi asparagus pot from Decanter store to try out and have to say that this pot is great for cooking asparagus. It has a little rack inside that you put asparagus in and then you just put it carefully in the pot.

When you fill the pot with water it is good idea to leave the inflorescences above the water. That way the steam will soften them but they won't get too soft.

Saimme Decanterista kokeiltavaksi tämän Kuchenprofi parsakattilan ja täytyy kyllä sanoa, että tämä kattila on ihan täydellinen parsan keittämisessä. Siihen kuuluu erillinen ritilä, johon parsat laitetaan ennen keittämistä ja sen jälkeen ritilä laitetaan varovasti kattilaan.

Kun täytät kattilan vedellä parsan yläosat on hyvä jättää veden yläpuolelle. Tällä tavoin höyry pehmentää parsan kukinnot, jolloin niistä ei tule liian pehmeitä.

Asparagus tastes good with white wine and now we also had a chance to try out these O-Riesling glasses we got from Decanter. We enjoyed some Sauvignon Blanc wine from these glasses and once again the taste was so rich with aroma. Riedel glasses really make a difference when enjoying wine. The shapes of these glasses are well thought and there are different shaped glasses for different wines.

O-glasses area very handy and easy to carry since they're stemless and this way the size is very practical. You can also take O-glasses with you when you go on a picnic, when you're in a boat, when travelling and when at lake house. And they work with wine, juice, water, cocktails and you can even serve desserts in them.

Check out an interesting video about the story of O-glasses here.

Parsa maistuu hyvältä valkoviinin kera ja nyt meillä oli mahdollisuus kokeilla O-Riesling laseja, jotka saimme Decanterista. Tarjoilimme laseista Sauvignon Blanc viiniä ja taas kerran pakko sanoa, että viini maistui näistä laseista tosi aromikkaalta. Riedel lasit todella vaikuttavat viinin makuun. Lasien muodot on pitkälle harkittuja ja eri viineille on omat lasinsa.

O-lasit ovat myös erittäin monikäyttöisiä ja toimivia. Ne on helppo ottaa mukaan piknikille, veneeseen, mökille tai matkalle, sillä kokohan on mitä mainioin, kun laseista on jätetty jalka pois. Riedelin O-sarjan laseista voi viinin lisäksi juoda mehua, vettä, drinkkejä ja niistä voi tarjoilla myös jälkiruokia.

Kurkkaa myös O-lasien synnystä kertova video täältä.

Asparagus, home made hollandaise sauce and  prosciutto - this is one yummy idea for Easter dinner as a fresh starter.

Parsaa, kotitekoista hollandaise-kastiketta ja prosciuttoa - tämä on herkkuidis esimerkiksi pääsiäispöydän raikkaaksi alkupalaksi.

I added some black pepper on top of these portions and boy these really tasted good!

Lisäsin vielä hiukan mustapippuria annosten päälle ja vitsi, että nämä maistuivatkin hyvältä!

Decanter store wants to cheer you up with a discount and with a code pinkpionies you get -20% off all Decanter store products starting today April the 18th and lasting until May the 15th.

You can go check Decanter store products here.



Decanter haluaa ilahduttaa myös teitä lukijoita ja pinkpionies-koodilla saa -20% alennuksen kaikista Decanterin tuotteista aikavälillä 18.4.-15.5.2014.

Decanterin tuotteisiin pääset tutustumaan täältä.



*Blogiyhteistyö w Decanter*

 

WineExpo Helsinki

We went to WineExpo fair in Helsinki last week and first visited Decanter store's stand.

 Decanter sells wine products and also many other handy things for your kitchen starting from kitchen utensils to baking tools and goods.

 

Olimme viime viikolla WineExpo messuilla Helsingissä ja vierailimme ensimmäisenä Decanter liikkeen messuständillä.

Decanter myy viinituotteiden lisäksi runsaasti erilaisia tarpeellisia keittiötuotteita aina keittiövälineistä leivontatarvikkeisiin ja -tuotteisiin.

 

Decanter store also sells high quality Riedel glasses.

 

Decanter liike myy myös korkealaatuisia Riedel malliston laseja.

 

Me and my husband really liked all Kuchenprofi products. In the photo above you can see hamburger press and much more hygienic beer can chicken tray.

No more beer cans inside the chicken's butt since this "can" is stainless steel... ;-)

 

Minä ja mieheni pidimme tosi paljon kaikista Kuchenprofin tuotteista. Yläkuvassa on esillä hampurilaisprässi ja hiukan hygienisempi tölkkikana-astia.

Ei enää emalitölkkejä broilerin peppuun, sillä tämä "tölkki" on ruostumatonta terästä... ;-)

And more lovely things for you kitchen at Decanter stand.

 

Ja lisää ihania tuotteita keittiöön Decanterin ständillä.

We also had a chance to participate at Riedel Master Class Wine tasting where we found out how the wine's taste and

aroma got different when you used different size and shape wine glasses.

 

Meillä oli myös tilaisuus osallistua Riedelin viinin maistajaisiin, jossa huomsimme miten viinin maku ja

aromi muuttui erikokoisia ja -muotoisia viinilaseja käytettäessä.

 

We tried out three different red wines with three different wine glasses and some Lindt chocolate... :-)

 

Me kokeilimme kolmea eri punaviiniä kollmen erilaisen viinilasin ja Lindtin suklaan kanssa... :-)

 

Vinum XL glass 1 was excellent with Pinot noir. And when you changed the glass the taste and

aroma got totally different - so there is truth about all this.

 

Vinum XL glass 1 oli erinomainen lasi Pinot noir-viinin kanssa. Ja kun vaihdoit viinin eri lasiin sen

maku ja aromi muuttui täysin - eli tässä kaikessa on kyllä perää.

The tulip shaped glass Vinum XL 1 was my favorite and it works with champagne and sparkling wine as well. Behind me in the picture you can see Kornel Dura from Riedel Company who was teaching us many interesting facts about wine, aroma, taste and the skill of making excellent wine glasses.

 

The tulip shaped glass Vinum XL 1 oli suosikkini ja se käy myös shampanjalle ja kuohuviinille lasiksi. Kuvassa takanani näkyy Kornel Dura Riedeliltä, joka opetti meille monta kiinnostavaa faktaa viinistä, aromista, mausta ja täydellisten viinilasien tekemisen taidosta.

There was lot of sniffing, tasting and enjoying while at the wine tasting. I really recommend to go to wine tasting if you enjoy wine. Decanter store has wine classes during the spring and you can find more about them here.
 

For me and my husband it was an eye opening experience - wine glasses really affect the taste and aroma of wine!

 

Siellä oli paljon tuoksuttelua, makustelua ja nautiskelua. Minä suosittelen kyllä viinin maistajaisia, jos olet viinin ystävä. Decanter-liike järjestää kevään aikana erilaisia viinikouluja, joihin voit tutustua tarkemmin täällä.
 

Minulle ja miehelleni tämä oli silmät avaava kokemus - viinilasit todella vaikuttavat viinin makuun ja aromiin!

 

At WineExpo you were able to try out various wines from white to roses and reds.

 

WineExpossa oli mahdollisuus kokeilla erilaisia viinejä valkoviineistä roseihin ja punaviineihin.

We also tried out little Smörrebröds with akvavit. But oh the akvavit was a bit strong for my taste...

 

Kokeilimme myös pieniä smörrebrödejä akvavitin kanssa. Mutta huh akvavit oli aika voimakasta makuuni.

And oh all these Parmigiano Reggianos - I so enjoy parmesan cheese!

 

Ja voi näitä kaikkia Parmigiano Reggianoja - minä niin tykkään parmesaanista!

And then some Instamoments... Posing...

 

Ja sitten parit Instahetket... Poseeraamista...

 

 

And our Riedel glasses we got from the wine tasting - love them!

 

Ja meidän Riedel lasit jotka saimme viinin maistelusta - aivan ihanat!

 

And my favorite chairs that I would love to have at our lake house or our terrace at home!

Would you pick the Champagne or wine bottle cap?

 

Have a nice Friday evening! P.S. You still have time to participate to Pienikamari's raffle here.

 

Ja mun lempparituolit, jotka olisi ihanat mökillä tai meidän kotiterassilla!

Ottaisitko sinä shampanja- vai viinipullon korkin?

 

Mukavaa perjantaita kaikille! P.S. vielä on aikaa osallistua Pienikamarin arvontaan täällä.


Blogiyhteistyö w Decanter