Hurry Curry & The Liffeys

Yllättäen kaiken kävelyn aikana miehelle iski jano. Jano, jota ei vesi korjaa.

All the sudden during all the walking my husband got thirsty. That kind of thirst that you cannot fix with water.

Lasi Kilkennyä pelasti onneksi vakavan tilanteen... ;-)

A glass of Kilkenny saved the serious situation... ;-)

Tämä englantilaistyylinen pubi sijaitsi sekin Gamla Stanissa. The Liffeys sijaitsee keskellä kaikkea vilinää ja alkoi jo olemaan iltapäivästä täynnä ihmisiä - sillä futispeli oli alkamaisillaan.

This English style pub was also in Gamla Stan. The Liffeys is located right in the middle of everything and started to fill up in the afternoon - football game was about to start.

Tukholmassa on runsaasti etnisiä ruokapaikkoja ja ihan keskustasta löysimme edullisen ja hyvän intialaisen ravintolan - Hurry Curryn. Nimi ei ehkä lupaa hyvää, mutta paikka oli positiivinen yllätys. Sijaitsee aivan Hötorgetin kupeessa Slöjdgatanilla.

There are many nice ethnic restaurants in Stockhom and in city central we found one cheap and very nice Indian restaurant - Hurry Curry. Name doesn't perhaps sound too promising, but this place was a positive suprise. It is located right next to Hötorget ad Slöjdgatan.

Paikka on pieni, mutta tunnelma muistuttaa (musiikkia myöten) Intiasta.

This place is small but the atmosphere (including the music they play there) reminds one of India.

Ruoka tuli nopeasti ja oli tosi maittavaa. Sopivasti tulista currykanaa, riisiä ja raitaa - sekä raikas salaatti, jossa siinäkin ripaus intialaista mausteisuutta. Eikä hintakaan huimannut, lasku kahdesta annoksesta oli euroiksi muutettuna alle 20 euroa.


Food came to us fast and was very tasty. Perfectly spicy curry chicken, rice and raita sauce - and also fresh salad, which had a hint of Indian spices in the taste. And the price was not too high, the bill for two portions when converted in euros was under 20 euros.

Sitrusta - Citrus

Meillä sitruunat ja limet ovat suosittuja ruoanlaitossa. Sitrushedelmät säilyvät lasitölkissä ja siellä niiden joukossa majailee myös yksi tärkeä apuväline - iloisen keltainen sitruspuserrin.

In our household lemon and lime is used a lot in cooking. Citrus fruits are easily available in old glass jar and there with them fruits we also keep one handy helper - a citrus squeezer.

On niin kätsä juttu esimerkiksi kalaa maustettaessa. Ja värikin niin kivan keväinen.

Is so handy when e.g. seasing fish. And color so nice and springlike.

Lime käy myös kivasti eri juomiin. Eilisen messupäivän päätteeksi mies valmisti minulle Mojiton ja ai että olikin hyvää. Mojito maustuu limellä (josta mies kuorii kuoren pois) sekä mintulla.

Tänään on vuorossa kotipäivä, tosin ihan kohta lähden kampaamoon. Edessä hiustenlyhennys ja raidat. Mukavaa maanantaita myös sinulle!

Lime is also splendid when doing drinks. After a fair day yesterday my husband prepared me a Mojito and oh it was good. Mojito gets its taste with lime (pealed) and mint.

Today is a lazy day at home, though pretty soon I will go to salon to style my hair. Some hair cutting and highlights ahead. Hope you have a nice Monday!

Raita

Meillä tykätään (monen muun ohella) intialaisesta ruoasta ja tänään tein hiukan raikasta raitaa intialaisesta kaupasta ostamieni Chapati-leipien seuraksi. Ohje tuossa alhaalla vielä englanniksi. Tätä on tosi helppo valmistaa.

We like Indian food (among with many others) and today I made some simple Raita to accompany Chapati-bread I bought from a Indian grocery store. This recipe is very easy.


Raita sauce:

1 pkg greek yogurt (2 cups/475ml)
handful of chopped cilantro
handful of chopped mint
handful of chopped green onion
1 green chile pepper (small) chopped and seeded
1 tsp sugar
1 tsp salt
some water
(chopped cucumber)

Chop fresh cilantro (coriander), mint and green onion. Chop the green chili, take of the seeds. Mix the herbs and chili into the yogurt. Add sugar and salt. Add some water to make the raita more liquid. You can also add some chopped cucumber, if you like. Serve cold and dip with naan or indian bread. You can also dip this with cucumber or carrots.