2016-05-27

Apple tree blossoms



I love this time of the year.
Apple trees blossoming and sunny warmer days.

Tämä on kyllä parasta aikaa vuodesta.
Omenapuut kukassa ja aurinkoiset lämpimämmät päivät.




Today we will celebrate our daughter's 12th birthday with her friends.
Have a wonderful day!

Tänään juhlimme myös 12-vuotta täyttäneen tyttäremme kaverisynttäreitä.
Kivaa päivää sinullekin!

Sari

2016-05-22

Staying at Scandic Oulu


Hi there! I visited Oulu couple of weeks ago on a business trip and had a chance
to stay at Scandic Oulu during my stay.

Hei vaan! Olin pari viikkoa sitten Oulussa työmatkalla ja minulla oli mahdollisuus
yöpyä Scandic Oulussa matkani aikana.


My first impression of the hotel was good.
The reception area was inviting and staff very polite.

Ensivaikutelma hotellista oli heti hyvä. Vastaanottoaula
oli kutsuva ja henkilökunta ystävällistä.


And when I got to my junior suite I was even more pleased with my choice to stay at this hotel.
My suite had a separate living area, bedroom, walk-in closet, balcony and private sauna.

Ja kun pääsin junior suite-huoneeseeni, niin olin vielä iloisempi valitessani kyseisen hotellin.
Huoneessani oli erillinen olohuone, makuuhuone, tilava vaatehuone, parveke ja oma sauna.


I was also happily suprised when I realized that the hotel staff had remembered me with a delicious
welcoming treat. After about 8 hours in a train I was so happy to have this kind of healthy snack ;-)

Olin iloisesti yllättynyt, kun hoksasin, että hotellin henkilökunta oli muistanut minua herkullisella
tervetulaislahjalla. Noin kahdeksan tunnin junamatkan jälkeen olin tosi iloinen saadessani
maistella näin terveellistä herkkupalasta ;-)


I was so tired after the train ride that I just decided to take of my
shoes and take it easy for a little while.

Olin kyllä niin poikki junamatkan jälkeen, että päätin heittää kengät
jalasta ja ottaa hetken ihan rennosti.


I could've easily jumped into that inviting bed already but decided not to take a nap at that time.
Behind the bed you can see the spacious walk-in-closet.

Olisin kyllä voinut helposti jo sukeltaa tuohon kutsuvaan sänkyyn päikkäreille, vaan sitten
päätin hillitä itseni. Sängyn takana aukeaa tuo tilava vaatehuone.


I even had a time to enjoy my private balcony for a little while and go
through some women's magazines.

Kerrankin minulla oli aikaa istahtaa hetkeksi omalle parvekkeelle
ja selailla vähän mukanani tuomia lehtiä.


This was the view from my balcony.

Huoneen parvekkeelta avautui näkymät Oulun kattojen ylle.


There was also a little office nook where I was able to
work and enjoy evening coffee.

Huoneessa oli myös pieni toimistonurkkaus, jossa pystyin tekemään
töitä läppärillä ja nautiskella samalla iltakahvit.


The breakfast area was downstairs in the hotel's restaurant.

Aamupala tarjoiltiin alakerrassa, hotellin ravintolassa.


The breakfast was versatile and I was able to fill my
plate with many healthy choices.

Aamupala oli oikein kattava ja pystyin täyttämään lautaseni
monilla terveellisillä valinnoilla.


And of course you always need some coffee or tea in the morning.

Ja aamulla tarvitsee toki aina kahvia tai teetä.



I was especially pleased to notice the breakfast area had
all sorts of full grain and berry products.

Olin tosi tyytyväinen siitä, että aamupalalla oli paljon
täysjyvätuotteita ja marjaisia juttuja tarjolla.


I always have to have my morning coffee and
fill my plate with colorful food.

Minun on aina pakko saada aamukahvi ja
täyttää lautanen värikkäällä ruoalla.


My most favorite was probably that blueberry smoothie
with some full grain muesli and seeds.

Ihan suosikkijuttu aamupalalla oli tuo mustikkasmoothie
täysjyvä-muslin ja siemenien kera.


And if you have the need to go and exercise
that is also possible in Scandic Oulu.

Ja jos sporttijalkaa alkaa vipattamaan,
on sekin huomioitu hyvin Scandic Oulussa.


I would say that this gym was very well equipped.

Minusta tämä sali oli kyllä tosi hyvin varusteltu.


I wish I would've had time to visit here to exercise but only had time to
stop by here for a little while and take these pic.

Voi kun olisikin ollut aikaa ihan kunnolla käydä salilla, mutta tällä kertaa minulla
oli aamuisin kiirus ja vain hetki aikaa poiketa ottamaan nämä muutamat kuvat.


And one more thing. This hotel is conveniently located right next door to Finnkino Oulu.
So I decided to go to the movies on night and it was so handy to walk only a little walk
from the movies to my hotel late at night.

I can warmly recommend this hotel to all you business and vacation travelers that visit Oulu area.
Hotel is light and neat, rooms are inviting, staff is very polite, gym area is good, 
breakfast is versatile and location is superb.

--

Ja yksi juttu vielä. Scandic Oulu sijaitsee aivan Finnkinon vieressä. Päätinkin toisena iltana käydä
leffassa ja oli kyllä tosi näppärää kävellä vain tuo pieni matka leffan jälkeen hotellille.

Voin kyllä suositella tätä hotellia kaikille Oulussa työ- tai lomamatkalla kävijöille.
Hotelli on valoista ja siisti, huoneet on kivasti toteutettu, henkilökunta on ystävällistä,
kuntosali on hyvä, aamupala on monipuolinen ja sijainti todella keskeinen.


Sari

2016-05-05

Churro waffles


Our 11 year old loves everything sweet and she really likes waffles that we make every now and then.
This time we wanted to try churro waffles and boy they were tasty!
 
Meidän 11-vee rakastaa kaikkea makeaa ja hänen suosikkejaan ovat mm. vohvelit, joita teemme aina
 silloin tällöin. Tällä kertaa kokeilimme churro vohveleita ja vitalis, että ne olivatkin  muuten hyviä!

 
So I just added some cinnamon, organic turkish yoghurt, nutmeg and
ginger to the waffle mixture and the taste was totally new.
 
Would even consider adding some more cinnamon to the dough
to make these waffles even more tasty...
 
Have a great day!
 
--
 
Lisäsin taikinaan vain kanelia, turkkilaista luomu-jogurttia, inkiväärijauhetta ja
muskottipähkinää, niin vohveleiden maku oli ihan uudenlainen.
 
Saattaisin lisätä seuraavalla kerralla vieläkin enempi kanelia taikinaan,
jotta maku olisi vielä vivahteekkaampi.
 
Aurinkoista päivää!
 
 
Sari

2016-05-03

1st of May


Oh what a sunny weekend we had when celebrating 1st of May!
Lots of bar-b-que and outdoor time. Loved it!
 
Oi mikä ihanan aurinkoinen viikonloppu meillä olikaan vappuna!
Paljon grillailua ja ulkoilua! Mahtavaa!


We have extended our terrace on our front yard and decided to have dinner outside on Saturday.
So nice to have that T-shirt weather here in Finland!
 
Me laajensimme meidän etupihan terassia ja siellä sitten syötiin myös vappuaattona
grilliherkkuja. Ja niin kuin näkyy, niin täällä oli jo ihan teepparikelit.

 
Our daughter is crazy about all sorts of sports and here she goes again... :-)
 
It has been kinda quiet again here in my blog since I've been busy with work
and tomorrow I will travel again to photoshoot one lovely home.
 
I will try and do postings more frequently and tell you guys how we're doing.
 
I also have one nice cook book giveaway that I will do soon
so stay tuned!
 
--
 
Meidän neiti on innostunut kyllä ihan kaikenlaisesta liikunnasta ja tässä taas mennään... ;-)
 
Hiljaista on vähän ollut tämä blogielo taas, niin paljon kaikkea työhommaa on tässä ollut ja
huomenna suuntaan taas kuvauskeikalle pohjoiseen kuvaamaan yhtä kaunista kotia.
 
Mutta laitan aina kuulumisia ja kuvia tänne kun vain suinkin ennätän.
Yksi kiva ruoka-aiheinen kirja-arvontakin on tulossa, joten pysykää kuulolla!
 
 
Sari
 

2016-04-20

Maki Sushi is our favorite


We love sushi and also our 11 year old loves eating sushi. She learned how to use chopsticks
at the age of three when we lived in Texas and quite often had lunch at one of our favorite Sushi
 restaurant called Midori Sushi. They simply served the best sushi buffet in town.
 
I guess we were such regular customers that the owners often gave our daughter chocolate
or other little goodies while we were having lunch there. Oh those were the days... ;-)
 
--
 
Meidän perhe tykkää kovasti sushistaa ja myös meidän 11-vee rakastaa sushia. Hän oppi käyttämään
syömäpuikkoja jo 3-vuotiaana asuessamme Teksasissa, jossa kävimme usein sushiravintolassa
nimeltään Midori Sushi, jossa oli ihan huikan hyvä sushi-buffet.
 
Siellä olimme jo niin vakkariasiakkaita, että omistajat toivat usein meidän neidille
extrana suklaata ja muita pikkuherkkuja siellä lounastaessamme :-)

 
We like all kinds of sushi from nigiri to maki but perhaps maki rolls are our favorites.
This maki roll is made with avocado, cucumber, carrot,
tuna-maya-dill-lemon paste and sushi rice.

--
 
Me pidämme kaikenlaisesta sushista nigiristä makiin, mutta ehkä makirullat ovat suosikkejamme.
Tämä makirulla on tehty käyttäen täytteenä avocadoa, kurkkua, porkkanaa,
tonnikala-majoneesi-tilli-sitruunatahnaa ja sushiriisiä.


I always like to plate maki rolls a bit nicer than usual dinner and this time we also
made some miso soup to go with the sushi.
 
Sushi is one of our favorites to enjoy during weekends or so.
What about you - what is your absolute favorite? 
 
--

Minusta on kiva aina kattaa makirullat vähän nätimmin kuin arki-illan ruoat ja 
me teimme myös misokeittoa sushin kanssa.
 
Sushi on siis yksi meidän perheen lempiherkuista, jota nautitaan esim. viikonloppuna.
Entä mikä mahtaa olla sinun ehdoton lempiruokaasi?


- Sari

2016-04-19

Our home - Family Room


 
Hi there! And what a gray Tuesday it has been. I have had an office day at home today and feel I
get nothing done today... Well at least I figured where to put that print that I framed yesterday.
 
Hei vaan! Ja hoh miten harmaa tiistai meillä on ollut. Mulla on tänään ns. toimistopäivä
 kotona ja jotenkin tuntuu, etten ole saanut tänään mitään aikaiseksi...
No sentäs sain keksittyä paikan kehystämälleni printille.


I took away one wicker chair from the family room (next to those cabinets) and replaced it with
a planted flower and some other decor.

Also painted that pot with light gray since it looked kinda dirty white.

--
 
Otin olkkarista pois yhden ison rottinkituolin (kaappien vierestä) ja laitoin tilalle
ruukkukukan ja vähän muutakin koristetta.

Maalasin myös tuon altakasteluruukun vaalean harmaalla,
kun se näytti jotenkin likaisen valkoiselta.


I also like using evergreens from our yard to add some color to the family room.
Have a nice day and see you!
 
Käytän usein myös pihamme ikivihreitä oksia tuomaan väriä olohuoneeseen.
Mukavaa päivää sinulle ja nähdään taas!
 
 
Sari
 

2016-04-18

Asparagus time


Have you already tasted asparagus this Spring?
 
Joko sinä olet testannut parsaa tänä keväänä?

 
We had to try them out and boy they tasted so good with some oven baked
bacon and homemade hollandaise sauce.
 
Have a wonderful Monday!
 
--
 
Meidän oli jo ihan pakko testata parsaa ja vitsit, että ne maistuivatkin hyvältä uunissa
rapeaksi paistetun pekonin ja kotitekoisen hollandaise-kastikkeen kanssa.
 
Mukavaa maanantaita kaikille!
 
 
- Sari