2014-03-20

Homemade sushi


First of all - what on eart is that white thing that is falling from the sky?
Nooo more snow please! I want spring!
 
Ensinnäkin - mitä ihmeen valkoista tuolta taivaalta satelee? Eiiii enää lunta kiitos!
Mä haluan tänne jo kevään!


But well snow or no snow food tastes always evenly good.
And one of our family's favorites is sushi. Here are the ingredients for surimi maki rolls which are our daughter's favorites.
 
No mutta lunta tai ei, niin ruoka maistuu aina yhtä hyvältä.
Ja meidän perheen yksi suosikkiruoka on sushi. Tässä näkyvät ainekset surimi makirulliin, jotka ovat tyttären lemppareita.


And this is our newest experiment. Can you guess what that fish is?
The answer and the recipe can be found from Kotiliesi blog.
 
Ja tämä on meidän uusin kokeilu. Arvaatko mikä kala on kyseessä?
Vastaus ja ohjeet löytyy Kotilieden blogista.


Have you ever tried to make sushi at home?
 
Oletko sinä koskaan kokeillut valmistaa sushia kotona?

8 kommenttia:

Anonyymi kirjoitti...

Have never tried to make sushi. We are vegetarians, though we do eat a little fish for heart health. That being said, your photos of the finished product look good. May have to try it.
Linda

P.S. I looked up your city on the internet, and it looks like a beautiful area. How far are you from Helsinki?

Sari kirjoitti...

Hi Linda. You definitely need to try to make sushi at home. It's not that hard even though the sushi rice is sticky and it may feel a bit messy at first to handle it.

But the results are so tasty that we don't really mind that little mess in the kitchen.

If you are vegetarian you can also use cucumber, onion, carrots, avocado etc. and combine them with rice instead of using fish.

And I agree that this area where we live is very beautiful especially during summer time. This city is around hour and a half drive away from Helsinki.

Matkatar kirjoitti...

En ole ikinä tehnyt sushia, enkä oikein kovasti siitä pidäkään. Tulin taas vain ihailemaan kuviasi ;)

Sari kirjoitti...

Moi Matkatar. Sushi varmaan jakaa mielipiteitä ja kaikki eivät siitä pidä, vaikka sushiakin on monenlaista.

Kiva kuulla kuiteskin, että kuvat houkuttelivat tänne piipahtamaan. Mukavaa viikonloppua!

Leena kirjoitti...

Sari
Nama on ihanimpia sushi kuvia kun olen nahnyt ikina ! Kavin itse viime vuonna sushi kurssilla, mutta toistaiseksi olen tyytynyt syomaan toisten tekemia. Opettajalla on oma sushi ravintola ja han pelotteli, ettemme edes osaisi keittaa riisia... :)
Nam kuvia !

Sari kirjoitti...

Oi kiitos Leena :-)

Ja onpas ollut tyly sushikurssin vetäjä :-( Voisi kuvitella, että kurssilla olisi kannustettu kokeilemaan eikä vain peloteltu riisin keittämisestä lähtien.

Ei sushin tekeminen ole mielestäni kuitenkaan hirveän vaikeaa, eikä se varmasti siihen riisin keittämiseen tyssää. Nyt vaan rohkeasti kokeilemaan!

Mari kirjoitti...

Sushi on niin hyvää mutta en ole tehnyt sitä itse... Se tuntuu vain jotenkin niin isotöiselle, en tiedä onko se sitä...?

Sari kirjoitti...

Moi Mari, sushin tekeminen voi aluksi tuntua työläältä, kun riisin valmistuksessakin menee hiukan normaalia pidempään.

Mutta ei se kyllä lopulta ole mitenkään hirmu työlästä ja mitä useammin sushia on tehnyt, sen joutuisammin sen valmistus sujuu.

Kannattaa kyllä kokeilla, jos sushista kuitenkin tykkäät :-)