Or almost ready at least. Cupcakes are cooling and waiting to be decorated, but otherwise everything is pretty much ready. Today we are going to our friends place to celebrate the 4th of July. We are going to see some fireworks and planning to spend a nice and relaxing evening with our friends.
Mansikat ovat jo jääkaapissa valkosuklaakuorrutteineen odottamassa lähtöä ja arvaan, että nämä luultavasti maistuvat niin pienille kuin isommillekin herkkusuille tänä iltana.
Strawberries are in the frigde with white chocolate dipping waiting to go and I guess these will disappear into smaller and bigger mouths this evening.
Eilen teimme muutamia bruchettoja uunissa ja tuossa tuumasimme, että teemmepä täksikin illaksi tällaiset herkut alkupaloiksi. Bruchetan päällä on silputtua punasipulia, valkosipuli-oliiviöljysekoitusta, silputtua basilikaa, parmesaaniraastetta, tomaattia, kosher-suolaa ja mustapippuria. Hyvää!Yesterday we did some bruchettas in the oven and we thought to do this for appetizers also today. On top of the bruchetta we put some chopped red onions, garlic olive oil mix, choppep basil leaves, parmesan cheese, tomatoes, kosher salt and black pepper. Yummy!
Lisäksi grillaamme kanaa, teemme salaattia ja mussutamme kuppikakkuja. Ja kuohuviiniäkin kipaisin kaupasta hakemaan, juhlan kunniaksi ;-)
We will also bar-b-que, make salads and eat some cupcakes. And of course I had to buy some sparkling wine to celebrate ;-)
