Hups, tämä postaus lähti matkaan aika vilkkaasti. Mutta siis, tänään teimme täytettyjä cannelloneja ja kylläpä ne maistuivatkin hyvältä.Ups, this posting got on its way too soon. But well, we made some filled cannellonis today and oh boy they were good.
Mukailin vanhaa Valion ohjetta, ja näissä cannelloneissa on täytteenä jauhelihaa, sipulia, valkosipulia, tomaattikasvis-pomodoropussi, kasvislientä, ripaus suolaa ja Polar juustoa. Päälle vielä tomaattimurskaa, ruokakermaa ja raastettua Polar-juustoa, niin hyvää tulee.Filling includes ground beef, fresh onions, garlic, frozen tomato mix, vegetable broth, salt and grated cheese. For topping tomato, cream and some more grated cheese, and will be good.
Maistuivat erityisen maukkaalle tammikuisena pakkaspäivänä. Meillä meni muuten perjantai-iltana vesikiertoinen lattialämmitys rikki ja kotona on nyt ollut hiukan viileää. Onneksi on varaava takka ja vanhempien tuomat sähkökäyttöiset patterit käytössä. Mutta toivon mukaan saamme lattialämmityksen korjattua pian. Huomenna alkaakin soittorumba huoltofirmoihin...
Tasted especially good on a cold January day. BTW, our heating system got broken on Friday and it has been a bit chilly here in our household. Thank God we have a fireplace and some old electric heaters in use here. But I really hope that our heating system will be fixed soon. Tomorrow we will be hanging on the phone ringing all the maintenance companies...
